Où ranger ses fruits et légumes ?

Aujourd'hui on se retrouve avec un nouvel article sur le thème de la nutrition, afin de vous aider à mieux ranger vos fruits et légumes. 

À l'air libre

Certains fruits et légumes ne supportent pas le froid comme lieu de stockage, car celui-ci peut avoir des conséquences sur la saveur et la texture, modifier la couleur ou encore empêcher le développement. C'est pourquoi on placera les végétaux suivants dans une corbeille : l'ananas, la noix de coco, la mangue, l'avocat, la tomate, la banane, l'abricot, la pêche, la nectarine, le brugnon et les fruits qui ne sont pas encore mûrs. 

Dans le noir

D'autres végétaux ont besoin d'être placé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. C'est notamment le cas de l'oignon, de l'échalote et de la pomme de terre.

Au sec et chaud

L'ail, lui, préfère passer ses journées dans un endroit sec et avec une température supérieur à 18°C ou 64,4°F.

Au frigo

Vous pouvez mettre tous vos fruits et légumes, sauf ceux cités précédemment.

Emilie