24 biscuits | Préparation : 1 heure | Cuisson : 10 min | Niveau de difficulté :
Les ingrédients
350 g de farine de blé
80 g de cassonade
100 g de miel liquide
1 œuf
120 g de beurre doux
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe du mélanges 4 épices
1 pincée de sel fin
des stylos décor de glaçage et des petits smarties (pour le décor - facultatif)
1 cuillère à soupe du mélanges 4 épices
1 pincée de sel fin
des stylos décor de glaçage et des petits smarties (pour le décor - facultatif)
Liste des allergènes : beurre, gluten (farine de blé, levure chimique), œuf
La technique
1) Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre et le sel fin. Ajouter ensuite, le miel liquide et l’œuf battu en omelette.
2) Incorporer petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique et les épices à la préparation.
3) Filmer et réserver la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4) Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6) et mettre un papier de cuisson sur une plaque allant au four.
5) Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et à l'aide d'emporte-pièce prélever de la pâte.
6) Déposer les bonhommes sur la plaque et enfourner pendant 10 à 15 minutes.
7) Puis, attendre que les biscuits soient froids avant de les décorer.
2) Incorporer petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique et les épices à la préparation.
3) Filmer et réserver la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4) Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6) et mettre un papier de cuisson sur une plaque allant au four.
5) Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et à l'aide d'emporte-pièce prélever de la pâte.
6) Déposer les bonhommes sur la plaque et enfourner pendant 10 à 15 minutes.
7) Puis, attendre que les biscuits soient froids avant de les décorer.
Les informations nutritionnelles
| Protéines | à venir |
|---|---|
| Lipides | à venir |
| Glucides | à venir |
| Calories | à venir kcal / portion |
Bon week-end et à jeudi pour un nouvel article !
Emilie
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